高脂血症的饮食卧床

脂酸中毒指血中朝天或三酯急剧下降，或者朝天、三酯除此以外急剧下降。较低脂酸中毒有上皮细胞和化脓性两种：上皮细胞病因尚不全然清楚；化脓性系由其它疾病所激起，如哮喘、慢性小肠病、痛风、脑出血等。不论上皮细胞或化脓性血脂急剧下降，都与动脉粥样硬化的形成有密切关系，是诱发冠心病的主要有可能因素之一。

液中的朝天和三酯一般与酶联结，以高密度脂蛋白的形式存在，故外科上又常常将较低脂酸中毒，特指较低高密度脂蛋白酸中毒。高密度脂蛋白有四种形式：①乳糜气体，系食材缺少的中性脂肪颗粒，主要含有外源性三酯。②低密度高密度脂蛋白，主要含有朝天。③极低密度高密度脂蛋白，主要含有诱导三酯。④较低密度高密度脂蛋白，主要含有酶、朝天、基质等，这种高密度脂蛋白是防止小肠病的有利因素。较低高密度脂蛋白酸中毒在外科上可细分ⅰ、ⅱ、ⅲ、ⅳ、ⅴ型式等五型式。ⅰ型式又名较低乳糜气体酸中毒，血中出现乳糜气体，三酯诱发急剧下降，有突变性，外科上鲜见。ⅱ型式又名较低β高密度脂蛋白酸中毒，有后裔性突变结构上，血朝天显著急剧下降而三酯正常常或轻度急剧下降，常常见于小肠病频发。

型式又名宽β高密度脂蛋白酸中毒，有后裔性隐性突变特征，血朝天、三酯除此以外急剧下降，常常见于小肠病频发。ⅳ型式又名较低前β高密度脂蛋白酸中毒，有后裔性显性突变结构上，以血三酯急剧下降为主，是外科上最常常见于类型式，常常见于小肠病频发。ⅴ型式又名较低前β高密度脂蛋白酸中毒、较低乳糜气体酸中毒，以血三酯诱发急剧下降为主，有ⅰ型式和ⅳ型式两型式的结构上。

脂酸中毒的卫生保健防治有十分重要的意义，卫生保健控制是关键的防治紧急措施之一，对于减缓较低脂酸中毒发展、提高动脉粥样硬化的频发，有积极作用。

一）乳制品原则上

.较低朝天酸中毒的乳制品原则上：

1）受到限制卫生保健朝天的摄入量。忌食朝天含有量较低的食材，如动物脑、脾、小肠，蟹黄、鱼子、即成、松花蛋等。朝天摄入量量每日理应控制在300毫克此表，血朝天中度以上急剧下降者每日卫生保健朝天理应控制在200毫克此表。

2）受到限制动物性脂肪摄入量，必要增加油脂。

3）卫生保健纤维可促使朝天排泄，提高朝天合成，能减缓血朝天。所以食材理应勿过细过精，每日卫生保健不能缺少蔬菜、水果、粗粮等含有纤维较低的食材。

4）必要增加一些带有降血脂、降朝天作用的食材，如豆类饮品、大蒜、洋葱、萝卜、灵芝等。

5）乳制品宜味。各种动物性饮品中酶量多而质优，但有些动物性饮品朝天及脂肪含有量也较低，故理应必要加以控制。都有是孩童，体内调节能力逐渐减弱，乳制品味比肥腻更加有利于控制血朝天急剧下降。